Pražákova 1008/69, 639 00 Brno
SK
CS
EN
Nejbližší termín: 20.03.2024, 28.03.2024
Místo konání: Online
Délka: 2 dny (8:00 - 14:00)
Cena: 8 900,00 CZK bez DPH / osoba

Cíl kurzu

Cílem kurzu je seznámení se s hloubkovým prověřením funkčnosti systému HACCP - interním auditem. Absolvent kurzu získá praktické zkušenosti s prováděním interního auditu v organizaci a příklady z praxe z různých odvětví.

Úspěšným absolvováním závěrečného testu účastník získá certifikát, který ho opravňuje vykonávat interní audit systému HACCP.

Obsahová náplň kurzu

  • Úvod do systému HACCP - příčiny vzniku, zdroj HACCP - Codex Alimentarius
  • Základní principy HACCP
  • Úloha a smysl interního auditu HACCP a interního auditora v organizaci
  • Požadavky na provedení interního auditu a body na které je třeba se zaměřit
  • Příprava auditu, harmonogram, prověřovány oblasti
  • Výstupy z interního auditu, nápravná opatření a jejich harmonogram, odpovědné osoby
  • Řešení konkrétních příkladů z praxe - prověření monitorování, dokumentace
  • Provedení a vyhodnocení závěrečného testu

Určeno pro

Další informace

Harmonogram školení – Otevřený veřejný online termín
Testování připojení na školení od 07:45
Program školení 08:00 - 12:00
Přestávka na oběd 12:00 - 12:30
Program školení 12:30 - 14:00
Zpracování případové studie / testu po 14:00

 

Vytvoření firemního kurzu na míru

Každý kurz Vám umíme upravit dle Vašich požadavků. Pro více informací nás kontaktujte
Vyžádat
nabídku

Termíny

Typ Datum školení Trvání školení Místo konání Lektoři Cena
Online školení
20.03.2024, 28.03.2024
2 dny 8:00 - 14:00
Online
8 900,00 CZK
10 769,00 CZK s DPH
Online školení
22.05.2024, 31.05.2024
2 dny 8:00 - 14:00
Online
8 900,00 CZK
10 769,00 CZK s DPH
Online školení
24.07.2024, 02.08.2024
2 dny 8:00 - 14:00
Online
8 900,00 CZK
10 769,00 CZK s DPH
Online školení
18.09.2024, 27.09.2024
2 dny 8:00 - 14:00
Online
8 900,00 CZK
10 769,00 CZK s DPH
Online školení
20.11.2024, 29.11.2024
2 dny 8:00 - 14:00
Online
8 900,00 CZK
10 769,00 CZK s DPH
+420 728 656 281 Otázka ke školení

Organizační pokyny pro online školení

V případě, že absolvujte školení formou online semináře, bude Vám pár dní před školením odeslán informační email s postupem přihlášení. Organizační pokyny pro online školení naleznete ZDE.

Podobná školení

Název školení Trvání školení Místo konání Cena Nejbližší termín
1 den (8:00 - 14:00)
Online 6 900,00 CZK
8 349,00 CZK s DPH
20.03.2024 + 4