Norma ISO 22000 specifikuje požadavky na systém managementu bezpečnosti potravin v organizacích, v nichž spojuje a integruje klíčové prvky stanovené na bezpečnost potravin. Norma ISO 22000 je určena pro společnosti působící v oblasti výroby, zpracování a distribuce potravin, které jsou povinné plnit legislativní předpisy kladené na bezpečnost a hygienu v rámci potravinového řetězce. Norma specifikuje a integruje požadavky, které zahrnují legislativní požadavky, analýzu rizik a kritických kontrolních bodů (HACCP). Certifikací ISO 22000 důvěryhodně prokážete plnění mezinárodních standardů v oblasti bezpečnosti potravin.
Cílem certifikace je deklarovat:
- Plnění požadavků mezinárodní normy ISO 22000 a legislativních požadavků
- Zavedení systematického přístupu v oblasti řízení bezpečnosti potravin
- Zvýšení kvality a standardů v potravinářské oblasti
Užitek pro zákazníka
Zavedení a certifikace systému managementu bezpečnosti potravin vytváří předpoklady pro zlepšení podmínek v následujících oblastech:
